5月16日，利客來集团东庄头商场奠基仪式在莱西市店埠镇东庄头村隆重举行。莱西市副市长张升山主持奠基仪式，莱西市委、市政府领导孙立国、张健东，集团董事长李云敬、莱西分部总经理刘波出席奠基仪式。
奠基仪式现场，十里八乡的居民相聚于此。上午10：58分，礼炮齐鸣，彩旗飘扬，喜庆的锣鼓响起来，欢快的秧歌扭起来，表达出广大市民对利客來东庄头购物商场入驻的喜悦与欢迎。
利客來东庄头购物商场是莱西分部的第四家商场，总投资6000万元，营业面积23000余平方米，计划于今年年底建成完工，元旦期间开门纳客。届时将成为青岛地区村级单店营业面积最大、集购物、餐饮、娱乐、住宿、蔬菜批发、检测、仓储、零售为一体的大型购物商场。对提高当地消费水平，引导农村居民消费理念将起到积极促进作用。